“零增加” 争议复兴！千禾味业接连回应，事迹

3月24日，深陷言论风云的千禾味业（603027）再度就“千禾0”酱油激发的争议停止回应。公司布告称，市场监视治理局已对公司相干产物停止监视抽检，检测成果合乎相干尺度。同时，公司称“千禾0”商标的产物都是“零增加”产物，仅应用食物质料，毫不增加食物增加剂。此前，有媒体报道千禾味业旗下产物检测出“镉”，且“千禾0”商标被质疑为笔墨游戏。公司对此持续停止了回应。不外，回应是否从新博得花费者的信任还是未知数。在2024年前三季度业务收入跟净利润曾经呈现负增加的情形下，公司事迹增加的压力或进一步加年夜。据公司布告股价闭幕五连跌依据千禾味业宣布的 《对于媒体报道的廓清布告》，四川省眉山市市场监视治理局已对千禾味业制品库房、集市超市在售的相干产物停止监视抽检，合计23批次。经检测，成果合乎企业标示的酿造酱油国度尺度（GB/T18186）。抽检的全部产物未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食物增加剂含量。千禾味业表现，“千禾0”商标用于辨别该公司零增加产物跟非零增加产物。但凡应用这一商标的产物都是零增加产物。该系列产物仅应用食物质料，毫不增加食物增加剂。这是千禾味业对酱油“镉”及零增加争议的再次回应。此前，有媒体报道，向第三方检测机构送检13款声称零增加的酱油。送检酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。此中，千禾御藏本酿380天酱油检测出0.011mg/kg的镉，是此次监测中镉含量最高的。该检测成果激发了大批的存眷跟谈论，同时也激发了“千禾0”只是一个商标，并不料味着是“零增加”的质疑。3月21日，千禾味业宣布回应称，“镉”存在于水、泥土、各种农产物中，酱油产物检出的微量“镉”起源于质料。依据GB2762《食物保险国度尺度食物中传染物限量》，酱油重要质料中“镉”的限量为：年夜豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。公司应用的原资料均合乎国度尺度请求。同时，公司还表现，“千禾0”是公司的注册商标，按《中华国民共跟国商标法》划定在批准的商品上应用。“0”是公司零增加产物的主要标识，0系列产物是零增加产物，有严厉的出产请求，在出产进程中严禁应用食物增加剂。该系列产物不存在蹭热门混杂零增加观点的行动。零增加产物毫不外源增加谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、防腐剂、着色剂等GB2760《食物保险国度尺度食物增加剂应用尺度》容许增加的食物增加剂，也不增加酵母抽提物等增鲜食物配料。回应宣布后，有市场人士质疑千禾味业该项申明缺少信赖重修的“硬核证据”，未公然质料检测讲演或引入第三方验证。本周一，千禾味业颁布了市场监视治理局对公司相干产物的监视抽检成果。布告宣布后，千禾味业股价闭幕了五连跌，收涨2.29%，报11.6元/股。